1. Porniți de la un diagnostic
Clarificați obiectivul evaluării, activitățile incluse și cerințele aplicabile. Analizați diferența dintre ceea ce este definit și ceea ce se întâmplă efectiv. Pentru proiectele IFS, ISO, HACCP sau FSSC 22000, abordarea se adaptează cerințelor specifice și contextului organizației, fără a le trata ca fiind interschimbabile.
2. Conectați documentele cu operațiunile
Procedurile, responsabilitățile și înregistrările trebuie să descrie un mod de lucru care poate fi aplicat. Verificați fluxurile, punctele de control și trasabilitatea informațiilor. Un document bine scris nu compensează un control care nu este realizat sau o responsabilitate pe care nimeni nu și-a asumat-o.
3. Pregătiți oamenii, nu doar dosarul
Discutați cu echipa despre roluri, situațiile care trebuie semnalate și dovezile necesare. Instruirea trebuie legată de activitatea fiecărui rol. Verificați înțelegerea prin exemple practice și observații în teren, nu doar prin prezența unei semnături pe un formular.
4. Verificați și închideți cauzele
O evaluare internă sau o verificare înainte de audit poate evidenția neconcordanțe rămase. Pentru fiecare constatare, definiți cauza, acțiunea, responsabilul și modul de verificare a eficacității. Consultanța sprijină pregătirea; decizia de certificare aparține organismului competent și nu poate fi garantată de consultant.